Eine blau rot silberne Verpackung für Kaffeebohnen mit Aromaventil. In der Mitte ist eine dickwandige weiße Espressotasse mit dem Ionia Logo abgebildet. Sie ist fast voll gefüllt mit Espresso mit dichter Crema. Darüber sieht man den weißen Ionia Schriftzug. Unterhalb ist der Schriftzug Gusto avvolgente in weißer Schreibschrift angebracht. Darunter den fettgedruckt SPECIAL BAR , darunter den weißen Schriftzug IN GRANI
Ein Karton für 6x1kg Kaffeebohnen von Caffè Ionia. Die Box ist weiß, rot, blau mit dem Ionia Il Caffè Logo in der Mitte. Darüber kann man die blaue Aufschrift hergestellt in Italien erkennen.
Eine blau rot silberne Verpackung für Kaffeebohnen mit Aromaventil. In der Mitte ist eine dickwandige weiße Espressotasse mit dem Ionia Logo abgebildet. Sie ist fast voll gefüllt mit Espresso mit dichter Crema. Darüber sieht man den weißen Ionia Schriftzug. Unterhalb ist der Schriftzug Gusto avvolgente in weißer Schreibschrift angebracht. Darunter den fettgedruckt SPECIAL BAR , darunter den weißen Schriftzug IN GRANI
Ein Karton für 6x1kg Kaffeebohnen von Caffè Ionia. Die Box ist weiß, rot, blau mit dem Ionia Il Caffè Logo in der Mitte. Darüber kann man die blaue Aufschrift hergestellt in Italien erkennen.

Ionia Special Bar 1kg Bohnen

€22,00
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2 Bewertungen

Aromanoten

  • Sandelholz
  • Lakritze
  • Lagerfeuer
  • Haselnuss
Bar Mischung
Würzig
Anzahl Stückpreis
1 – 5 Packungen 22,00 €
ab 6 Packungen 18,33 €
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Karton (5+1 kg gratis)  Preis ist bereits reduziert 5kg +1kg gratis
Karton (12x500g) Preis ist bereits reduziert 10Packungen + 2 Packungen gratis
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Eine blau rot silberne Verpackung für Kaffeebohnen mit Aromaventil. In der Mitte ist eine dickwandige weiße Espressotasse mit dem Ionia Logo abgebildet. Sie ist fast voll gefüllt mit Espresso mit dichter Crema. Darüber sieht man den weißen Ionia Schriftzug. Unterhalb ist der Schriftzug Gusto avvolgente in weißer Schreibschrift angebracht. Darunter den fettgedruckt SPECIAL BAR , darunter den weißen Schriftzug IN GRANI

Im Detail

Alles über diesen Kaffee

Säure
Körper
Serviervorschlag
  • Espresso
  • Cappuccino
  • Latte Macchiato
Zubereitung
  • Siebträger
  • Vollautomat
  • Mokkakanne
Koffein
Erhöht
Herkunft
Italien
Form
Ganze Bohne · Kaffeebohnen

Kräftige, typisch sizilianische Barmischung mit würziger Note.

Mittlerer Röstgrad, ausgeprägter Körper, kaum Säure, rauchig-würziger Nachgeschmack nach Lakritze und Sandelholz. Üppige Cremabildung und feine Zeichnung in der Tasse. Ein Espresso mit mittlerem Koffeingehalt und viel Charakter!

Die Rösterei

Ionia

...il caffè

Region
Catania
Gegründet
1960

Im Jahr 1960 gründete Giovanni Raciti in der winzigen Gemeinde Giarre am Fuße des Ätnas in der Provinz Catania in Sizilien die Rösterei Ionia. Ursprünglich begann alles in einem kleinen Lebensmittelgeschäft mit Kaffeeverkauf und Bar.
Doch schnell entwickelte sich die Torrefazione Ionia durch ihre unverkennbar würzigen und kräftigen Espressomischungen zu einem ständig wachsenden Unternehmen.
Heute wird in 3. Generation immer noch in der Region in Santa Venerina Kaffee geröstet. Die Erhaltung von typisch sizilianischen Rösttraditionen liegt der Rösterei dabei besonders am Herzen.

Wer einmal eine Tasse Ionia probiert hat wird sie nicht mehr vergessen...
Rau, ungehobelt, stark, würzig, rauchig, unzähmbar, aber dennoch liebenswert!
Die Nähe des Vulkans ist omnipräsent und schmeckt man in jeder Tasse, ein kaum vergleichbares Geschmackserlebnis!

Alle Kaffees von Ionia

Customer Reviews

Overall rating: 5.0 / 5 from 2 reviews.

Haben den Espresso vorJahren auf Sizilien kennengelernt und sind dabei geblieben. Lieferung und Service von Wake up wie immer hervorragend.

Dieter H. 5/5 Verified

Ionia Special Bar 1kg Bohnen

In dieser Aufnahme mit Rot-Filter werden gerade 2 Guglielmo Espressotassen aus dem Wasserbad der einer Handhebelmaschine genommen. Die restlichen ca. 20 Tassen sind noch halb im heißen Wasser.
In dieser Aufnahme mit Rot-Filter ist das Portal von Wake up Espressomaschinen zu sehen. welches in den Farben rot und braun gehalten ist. Darüber befindet sich ein Vordach. Darüber das große Leuchtschild mit der Logo Wake up Espressomaschinen. In der Auslage sind einige Espressomaschinen und Kaffeemühlen zu sehen.
Zu sehen ist eine Aufnahme mit Rotfilter. Dabei stoßen gerade 2 gefüllte Espressogläser mit Guglielmo Logo miteinander an. Im Hintergrund sieht man verschwommen 2 Espressomaschinen.
Zu sehen ist eine Rundum-Aufnahme des Geschäfts aus der Sicht der Verkaufstheke. Auf der rechten Seite befindet sich das große Regal mit alles Kaffeesorten. Links daneben die Präsentationstheke der Espressomaschinen in verschiedenen Ausführungen und Farben. Ganz oben auf den Regalen sind die Eureka Kaffeemühlen in vielen Farben präsentiert. In der Mitte stehen einige Kartons von Guglielmo Kaffee.
Zu sehen ist eine Aufnahme mit Rotfilter. Dabei wird gerade eine Packung Guglielmo Caffetteria Kaffeebohnen in die Mazzer Robur S Kaffeemühle geleert. Links daneben ist die 3-gruppige Handhebel Espressomaschine Izzo Valchiria zu erkennen.